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间接冷却是靠制冷机蒸发器中制冷剂的蒸发,从而使载冷剂(例如盐水)冷却,再将载冷剂输入制冷装置的箱体或建筑物内,通过换热器冷却其中的空气。这种冷却方式冷却速度慢,总传热温差大,系统也较复杂,故只用于较少的场合,如盐水制冰和温度要求恒定的冷库等。广东昊霖企业管理有限公司是一家办理企业荣誉资质、ISO体系认证、清洗清洁行业协会资质、企业AAA信用等级证书、守合同重信用企业、新技术企业(产品)认定等资质证书咨询服务公司。
排气管和回气管应有一定坡度,冷凝器位置**压缩机时,排气管应坡向冷凝器并在压缩机排气口处加装液环,防止排气后气体冷却液化回流到高压排气口处,再启机时造成液压缩。冷风机回气管出口处应加装U型弯,回气导管应坡向压缩机方向,确保顺利回油。膨胀阀应安装在尽量靠近冷风机的位置,电磁阀应安装水平,阀体垂直并注意出液方向。必要时在压缩机回气导管上安装过滤器,以防止系统内污物进入压缩机内,并除去系统内水分。制冷系统所有钠子和锁母紧固前,要抹冷冻油润滑,加强密封性,紧固后擦拭干净,各截门盘根要锁紧。
冷库的维护包括:
1.库板的维护,使用过程中注意硬物对库体的碰撞和划伤。因为会造成库板的凹陷和腐蚀,会严重降低库的局部保温性能。
2.冷库密封部位的维护:由于装配式冷库是由几块保温板拼接而成,板材之间有一定的缝隙,施工时会用密封胶密封,防止空气和湿气进入。因此,在使用中,要及时修理一些密封失效的零件。
3.冷库地面维护。小型装配式冷库的地面一般采用保温板。使用冷库时,要防止地面大量结冰和积水。如果有冰,清洁时一定不能用硬物敲打损坏地面。
中国设备维修安装运行企业能力等级证书C类冷库设备与冷藏车一般由隔热材料、制冷机组设备建成,人员要定期检测好其中的冰、水的含量,制冷设备的检查也是必须的。对于 一般C类冷库设备与冷藏车来说,墙面、地面、门上都是不能有冰霜的,特别是管道和制冷设备上面的冰霜要及时清理,以提高制冷效能。对于进入C类冷库设备与冷藏车的产品也要严格把关,以保证商品质量。
消除冷库异味的方法冷库异味产生的原因所谓异味,是指冷库中的烹饪材料和食品在外界因素的影响下,通过物理化学变化产生一种异常的气味,久而久之会粘附在冷库的墙壁、天花板、设备、工具上。一般来说,冷库异味产生的原因有以下几种:进入食品前冷库有异味。进入冷库前,食物会变质,如变质的鸡蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库,存放肉、蛋、水果、蔬菜等食物不清洗,导致气味感染、变质。
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